СВИНОВОДСТВО В США.

Американское свиноводство сейчас испытывает подъем и занимает 4 место по объемам роста в агропромышленном комплексе США. Разведением свиней стали заниматься даже в тех штатах, где раньще эта отрасль не была развита вообще – Техас, Колорадо, Северная Каролина. Себестоимость производства свинины в США – самая низкая в мире при самом высоком качестве продукции. Это позволяет активно экспортировать мясо по конкурентноспособным ценам.
В 1997 году производство свинины в США возросло на 7%, в 1998 – на 9% по сравнению с 1996 годом. Увеличение объемов производства и числа производителей привело к снижению закупочных цен . Экспорт в 1997 году вырос на 7% ( в 1996 – на 23%). Япония – закупает более 50% производимой свинины. Но , начиная с 1997 года на несколько % в год Япония снижает импорт американской свинины. Но это снижение компенсируется возрастающим экспортом в Канаду Мексику, Гонг Конг и Россию. В 1997 экспорт составил 422 тыс МТ. Канада закупила на 40%, чем в 1996 г., а Мексика закупает 9% свинины, производимой для экспорта.
В 1999 г. США экспортировали 566,895 МТ свинины – на 12% уровня 1999 года на сумму более, чем 1,3 блн. Долларов. Увеличились продажи и на 3 основных рынка сбыта – Япония, Канада, Мексика, даже несмотря на повышение закупочных цен.
В 2000 году экспорт свинины увеличился на 2% по сравнению с 1999 годом.
Производство свинины в России сокращается на 2-6% ежегодно. Поголовье свиней в 2000 году составляло 16,5 млн. голов. Прогнозируется, что до 2002 года процесс снижения поголовья на 1% в год. Это объясняется отсутствием гос.поддержки фермерским хозяйствам, нестабильной экономической ситуацией в стране, неэффективным менеджментом, дороговизной кормов. С 2002 года, вместе со стабилизацией экономической ситуацией ожидается ежегодный прирост на 1-2% в год вплоть до 2006 г. Так что Россия является одним из крупнейших мировых импортеров свинины. В 1999 году Россия получила в рамках гуманитарной помощи 47 649 МТ американской свинины – для сравнения – по коммерческому импорту 41 420 МТ. Но в целом это меньше на 85% уровня предыдущего года. В Россию разрешен экспорт продукции из 41 свинобойни, одобренных российскимм ветврачами. №1 бойня поставляет свинину для промпереработки – пикник и тримминг, 11 – для розничной торговли. Прогнозируется, что в 2001 году в Россию будет продано 44 тыс. МТ, а в 2002 – 68 тыс Мт свинины. К сожалению, достаточно сложная процедура оформления экспортных документов отпугивает некоторых американских экспортеров от работы с Россией. Из-за сокращения гос.субсидий цены на европейскую свинину будут ползти вверх – и перед США открываются новые рынки сбыта, хотя и там им придется конкурировать с Канадой и Бразилией (в России бразильская свинина начала появляться с весны 2000 года ).


6 Апреля 2001г.